شموخي بعزتي
01-06-2009, 03:22 AM
اليوم عندي أكله إيطاليه
طبعا كلنا عارفين إن الأكل الإيطالي لذيذ
يلا معايا نشوف الأكله الجديده
المقادير :
تحتاج هذه الوصفة إلى تحضير بسيط فهى عبارة عن خليط من جميع المقادير توضع في صينية بالفرن من 30 إلى 40 دقيقة
6 قطع من السجق الإيطالي
800 جم من البطاطس منظفة ومقطعة إلى شرائح
½1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو ( البابريكا )
1 عرق من إكليل الجبل (الروزماري)
4 فصوص غير مقشرة من الثوم
ملح
فلفل أسود مطحون طازج
5شريحة من خبز التوست
50 مل من زيت الزيتون
حفنة من البقدونس
الطريقة
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
يقطع السجق إلى قطع صغيرة (سمك القطعة حوالي 4سم) ثم يوضع في صينية كبيرة للشوي
تضاف البطاطس ومسحوق الفلفل الحلو والروزماري وفصوص الثوم والملح والفلفل
تقطع شرائح الخبز إلى قطع صغيرة ثم تضاف إلى الصينية
يرش على الصينية بعض من زيت الزيتون ثم تقلب جميع المكونات معاً برفق
توضع الصينية في الفرن من 30 إلى 40 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر أو حتى تنضج البطاطس ويصبح السجق والخبز ذهبي اللون
ترفع الصينية من الفرن ويرش فوقها البقدونس وتقدم مع سلطة خضراء
وبألف صحه وهنا
باين عليه ملطووووووووووووش هههه
تحياتي
طبعا كلنا عارفين إن الأكل الإيطالي لذيذ
يلا معايا نشوف الأكله الجديده
المقادير :
تحتاج هذه الوصفة إلى تحضير بسيط فهى عبارة عن خليط من جميع المقادير توضع في صينية بالفرن من 30 إلى 40 دقيقة
6 قطع من السجق الإيطالي
800 جم من البطاطس منظفة ومقطعة إلى شرائح
½1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو ( البابريكا )
1 عرق من إكليل الجبل (الروزماري)
4 فصوص غير مقشرة من الثوم
ملح
فلفل أسود مطحون طازج
5شريحة من خبز التوست
50 مل من زيت الزيتون
حفنة من البقدونس
الطريقة
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
يقطع السجق إلى قطع صغيرة (سمك القطعة حوالي 4سم) ثم يوضع في صينية كبيرة للشوي
تضاف البطاطس ومسحوق الفلفل الحلو والروزماري وفصوص الثوم والملح والفلفل
تقطع شرائح الخبز إلى قطع صغيرة ثم تضاف إلى الصينية
يرش على الصينية بعض من زيت الزيتون ثم تقلب جميع المكونات معاً برفق
توضع الصينية في الفرن من 30 إلى 40 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر أو حتى تنضج البطاطس ويصبح السجق والخبز ذهبي اللون
ترفع الصينية من الفرن ويرش فوقها البقدونس وتقدم مع سلطة خضراء
وبألف صحه وهنا
باين عليه ملطووووووووووووش هههه
تحياتي